Le “Officine Achab” sono attive nel centro storico di Palermo, e precisamente nel quartiere della Kalsa. Fondate nel 2002, da agosto 2008 sono gestite dagli architetti Antonio Castellese e Sarah Catalano, coadiuvati dalle signore Adriana Ambrosini e Maria Rizzo.
L’idea di design come “progetto di qualità a 360 gradi” informa l’esposizione, che è ampia ed eterogenea e riguarda la casa e la persona, spaziando dai complementi d’arredo ai mobili, dall’abbigliamento agli accessori.
Infatti gli architetti Antonio Castellese e Sarah Catalano compiono un lavoro di ricerca e selezione nelle produzioni industriali ed artigianali, italiane e straniere, improntando la scelta a criteri di creatività, innovazione, funzionalità, contemporaneità. La finalità è quella di offrire al fruitore stimoli nuovi e positivi attraverso oggetti che per l’idea progettuale, i materiali, il processo produttivo che li contraddistingue sono in grado di dare benessere, sollecitare la curiosità, orientare la riflessione, facendo “intuire” un modo di vivere, di abitare e di percepire la realtà differente e di maggiore qualità.    
Inoltre, la volontà di far conoscere le esperienze di eccellenza locale, palermitane e siciliane in particolare, pone le “Officine Achab” come una vetrina dei giovani designers ed artisti che operano nel nostro territorio. 
Le “Officine Achab” realizzano anche auto-produzioni nei campi dell’abbigliamento e dell’arredo, e si occupano di progettazione architettonica.
Nel 2009 hanno partecipato alla manifestazione “Palermo Design Week”, vincendo il premio per il miglior allestimento della vetrina sul tema “Palermo città del design”.